先日、参加した養液栽培夏の学校のオプションで大阪府立大学の植物工場の見学ツアーがありましたので、折角なので参加してみました。LEDを光源として建物の中で種々の植物を栽培しており、レタスに関しては生産の実証実験の段階で、1日６０００株のレタスを出荷しているそうです。２１世紀だねぇ。